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刘璎在北竿岛上视察，他与刘亚辰谈到了引进菜农来岛上种菜。在岛屿上，粮食可以靠船只运输来，只要有钱都不是问题，可是蔬菜不行，总要本地解决才好。种蔬菜的都是水浇地，离不开水，所以首批种菜的地就要在引水渠的沿线找。
刘璎说道：“引水渠的线路应该就在这附近，水渠修的怎么样了？我们不如先看看水渠，沿着水渠不也就到了珍珠湖吗？”
刘璎急着查看水渠，意图就是寻找适合种菜的地方。
刘亚辰应道：“是不远，您看，就在那边，不是有人在干活吗？”
“好，过去看看。”
走到近前看到正在干活的有十几个壮丁，这一段正在施工的水渠有十几丈长。在这里还遇到了张半仙，他见大少爷来了，赶紧过来见礼。为了珍珠湖的水利工程，他在岛上已经有半年了。在他的指点下打出来一口井，他最主要的职责还是珍珠湖工程，这工程主要就是挡水坝和水渠，他就相当于水利工程的总工程师。
刘璎随口问道：“快完工了吧？可有什么难处？”
张半仙答道：“是快了，这儿到北湾已经不远了。”
水渠的终点在北湾中部，眼下作坊工场和住宅都集中在那一片。
刘璎看着水渠不是很宽，上口宽度也不到一丈，深度也就是四五尺的样子，形象地说就像路边的水沟。这水渠是供给饮用水的工程，用水量不大，从水量上说，这小小的水沟已经超过了需要。
因此刘璎问道：“现在用水的不过两三百人，过几年后也不过是几千人，这水渠再小一点也够用吧？”
听闻此言张半仙就更加不敢小看眼前的这个半大孩子了，大少爷的心计可不一般呀，这得是多精明的人才能算计到这个程度啊？并且大少爷问的也在理，水沟挖的大，工程就大，当然费用就高。
张半仙不敢轻视，他认真地答道：“大少爷真是细心之人，从用水量来说，不需要这么大的沟渠。现在沟挖的这么大，所虑及的是减少看护人手，平时不必派人看护，就是有暴雨洪水冲刷也不至于毁坏，只要每年秋收后派人检查维修一次即可。如果水渠太小，在阴雨天气就容易淤积堵塞，那样就需要常年派人巡查，岂不是更麻烦？”
刘璎：“哦，是这样。还是张先生思虑周密，好好。”
刘璎知道：如果在现代，建筑材料充裕，可以用质量较好的水泥修成暗渠，或者用管道。现在刘璎也有土办法烧水泥，因此也不是不能做到，但是成本太高，并且他们现在烧的水泥质量很差，如果暗渠因为质量低而经常堵塞毁坏，则维护成本更大。所以只能这样挖沟。
张半仙说道：“刚才您问道难处，前面那处山崖看到了吧？”
说着他用手指着前方：“那地方就比较麻烦，那是石头的山崖，开凿岩石工程太大，我的办法是做一段木槽渡过去。好在那段山崖不太长，只有三十多丈（约100米），耗费并不大。”
这里的地形刘璎知道，并且山崖就在不远处，可以看到。山崖下面就是大海。
泥土地面方便挖沟，偶尔遇到岩石也可以用火药爆破，但是如果在岩石上开凿一段沟渠，其工程量就很大，何况还是山崖的半山腰，难度就更大。
张半仙的办法是沿着等高线做一段木头槽子，吊在山崖的半山腰，把水引导过去。这办法的前提是木槽的尺寸不能太大，重量不能太大，好在做饮用水用途来说，一尺大的槽子就够用了，因此也是可行的办法。
刘璎心里想，时代差距，技术差距，让这引水渠的工程复杂了不少。用现代的办法这条引水渠就非常简单了，可以用一条管道，就像城市里的自来水工程那样，水管埋在地下就可以了，等高线稍有差异也没关系。可是现在没有办法制造水管，就算用水泥做管道也需要钢筋，还要高质量的、高标号的水泥，这些现在都做不到。
自然流动的水渠就必须考虑等高线，道理很简单嘛，水向低处流，沟渠必须一段一段的低落，就是落差。否则，水渠爬高，则水就流不上去。从水源地到水渠终点要有落差，水才能向低处流。这个落差要均匀分配，让每一段水渠都有落差。为此就要测定地形的等高线，利用等高线来设计水渠的走向，这就是等高线的原理，也是需要张半仙这样的人来设计线路的原因。
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按珍珠湖的地形和面积说，它储存的水，单单供应饮用水是有余量的，毕竟岛上人口很少，预计几年内人口也不会太多。这就可以考虑利用它种菜，当然也要考虑节约用水才行。
所以刘璎和刘亚辰顺便查看有没有可以利用水渠的平整土地，规划菜地，解决岛上的蔬菜问题。
刘璎说：“刘亚辰，对开垦荒地的菜农要说清楚，他们垦荒可以五年不纳租，但是用水要算账，以蔬菜抵消水费。之所以这样做，不是小气，是为节约水源。因此你要掌握个度，水费要便宜，不要成为菜农的负担，达到不浪费水源的目的即可，别想着牟利。具体的办法你来制定，能够让菜农守规矩，珍惜水源就算达到了目的。”
刘亚辰：“还是大少爷待人宽厚，有您这话，我的事情就好办了。请您放心，一定不会出纰漏。按现在的人口说，我以为今年有十亩菜地就差不多，找三户菜农就足够了。”
菜农耕种的土地少，一个人种三五亩菜地已经足够忙的了，这是不能与种粮食相比的。比如说，种水田，一个壮丁可以种十亩地，对北方的旱田来说，一个壮丁可以种二十亩。
当然蔬菜属于经济作物，就是经济价值高的意思，同时劳动付出也大。
刘璎说：“你看着办吧，年前就要把菜农找来，他们还要开荒平整土地呢。如果菜农开荒实在有难处，你可以派工帮帮他们，帮工少收钱可以，决不能白帮工。善心不是随便可以发的。”
刘亚辰：“是，您的教导我记住了。”
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在北竿岛上种地让刘璎很费思量。
岛上是丘陵地形，都是山坡地。如果种菜或者种稻米都是水田，水田必须平整，山坡地形就必须开垦成梯田。这样做耗费人工，还需要完善的水利工程，基本建设投入就很高。
可是眼下南方的主要农作物就是稻米，作为有现代知识的人，刘璎知道山地里的粮食作物最好的是玉米，可是他更知道，此时玉米还没有传到中国。
按历史记载，玉米传到中国的时间是1531年，对应着的朝代是明朝的嘉靖皇帝。明朝一共有十六个皇帝，嘉靖帝是第十一个，也就是说，在明代的中后期传入中国的，地点是广西。
古代里农业技术传播速度慢，又过了一百年玉米才传播到中国内地华北地区。那个时候正是明朝的末代皇帝崇祯年间，是天下大乱的时候，那时谁还注意什么玉米呀？
从全球说，玉米最早发现在美洲中部，是墨西哥巴西一带，是大航海时代最早的航海强国西班牙、葡萄牙人发现的，并且被他们带回欧洲。随后，随着大航海的脚步扩散到世界各地。
葡萄牙人是最早来到中国大陆的欧洲人，他们登陆的地点就是现在的澳门，于是玉米也就来到了澳门。中国官方有记录的是广西巩县志，实际上应该是澳门，但是没有文字记录。
玉米产量高、耐旱，特别适于山地地质和气候条件，是非常理想的粮食作物。
刘璎很清楚这些，只是可惜时间未到，玉米还在几万里之外的美洲，只能是望洋兴叹了。
几万里呀，哥伦布发现新大陆（美洲），和麦哲伦环球航行，那都是九死一生的探险，没那么容易。麦哲伦不就死在了菲律宾群岛吗？就是吕宋岛附近。
“大少爷。”
这是刘亚辰在叫他，因为他走神了，站在那儿发愣。
跟在身后的张重二问：“大少爷您是不是累了，要不我去找个轿子或者找辆马车来？我背着您也行。”
今天小雨歇了，张重二跟班。
刘璎笑了：“不用，不用，我这么大人还用人背着？方才是我走神了。走吧，我们去珍珠湖吧，去看看拦水坝和闸门。”
刘璎的心理是成年人，可身体还是半大孩子，对此，他总是不能适应。
站在一旁的张半仙说道：“水坝和闸门都完工了，就等着明年开春的雨水了。我给您引路，前面不远就到了。”
刘璎：“好，好。完工了更要去看看。”
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