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将测算产量的任务交给张涯，范仲淹本以为张涯会推辞掉，却没想到张涯会当仁不让，干脆利索的答应下来，而且还给他布置‘任务’。
一时间，范仲淹有点看不清。
他夸赞张涯一句，继续暗中观察。
其实张涯的意图并不复杂，只是想在面对范仲淹之时，最大限度的拉到平等位置，从而获得更大的主动权。
从历史课本中可知，范仲淹乃是谆谆君子一枚。又通过林三福讲述，得知范仲淹严于律己，生活上很节省。
因此，午餐的菜肴，张涯并没弄点稀奇古怪的玩意。
主菜只有普通六个，红烧羚羊肉、葱烩炸鱼块、萝卜炖羊肉，以及三个素菜，醋溜大白菜、凉拌绿豆芽、蒜泥红薯头。
主食是蒸红薯、发面馒头，想吃什么就取什么。
当然了，范仲淹、滕子京的随从，人数足足有几十位，除了有些身份地位的，能入大会客厅用餐。
其他人只能艰苦点，菜肴少了一些，不过主食以及羊肉汤管够。
食不言、寝不语。虽对红薯头有些惊异，又感叹红薯的甜糯，但主位上的范仲淹都不发话，其他人也没法说什么。
除了张涯，这些人全都胃口大开。
特别是上了年纪的范仲淹、滕子京，都没注意到白胖的馒头，一口气吃了两块红薯，才露出满足的笑意。
用餐完毕，侍女们陆续撤下盘碟。
范仲淹稍稍抬手，指着红薯头这盘，微笑说道：“远之！你称此物为红薯头，可否是藤蔓的端头？”
“范相公一语中的，就是取的这个位置！”
张涯轻轻拱手，神色如常说道，“然则，此时节的薯藤不再生长，这些芽尖业已粗老，口感上比不上夏日时所摘取。”
“宜粮宜菜，红薯此物，甚佳！远之！可去测算其产量，若是真有十石产能，老夫亲自为你请功。”范仲淹点头说道。
滕子京为了避免虚报，引起不必要的麻烦。他上奏之时，通报的红薯产量，按宋亩计算，只有十石而已。
范仲淹得到的也是这个。
然则，由沟坎上的株产量，能大致推测出今岁均产。就算用宋亩进行核算，均产也能突破二十石！
翻倍的产量，这是很大的冲击波。
范仲淹的年龄超过五十，滕子京也即将五十岁，身体健康情况都不太好，万一接受不足冲击波，后果就不堪设想。
“范相公、滕太守！还请稍作休息，等村民携来农具，便可进行测算。”
抬手挠了挠头，张涯扭身吩咐道，“山哥！且去喊三叔他们，让大家抓紧时间，直接到红薯田地头。”
徐平山应了一声。
他刚快步到门口，张涯眉头微皱，急忙赶过来，低声说道：“山哥！先去通知雪静，让她跑趟紫霞观，请两位师父携医护品随行。”
……
滕子京手持镰刀割断藤蔓，搞半天才清除一块空地。随后，在张涯的示范、解说下，范仲淹笨拙的掘出一串红薯块。
看着这八块红薯，掂量下重量，再瞅瞅整片红薯田，范仲淹心中快速推算，神色顿时有些恍惚。
滕子京也是能人，此时岂能看不出红薯产量甚大。
“希文兄！此处未有动土，所获皆是可信。”
他急速揉着胸口，喘息数次说道，“红薯亩产十石绝对是保守估算，此时看来十五石亦是有之……”
看了看滕子京、张涯，范仲淹挑起双眉，右手进攥着钢叉握把。
未几，他出声问道，声音略有拔高且很严肃：“张远之！这片塬地有多少株？每株都能产这么多？”
图穷匕见之时，张涯也没法掖着盖着，但也要减缓冲击力。
“这片红薯田有七华亩，计有一万五千多株。”
指着这片农田，张涯徐徐说道，“至于总体产能，范相公！你手中这株乃是挑选出的，收获相对较多。”
再次看看农田，范仲淹长吁一口气，挥挥手说道：“也罢！远之，你带人赶紧收获，带称量之后，便一目了然。”
“成！小子这就去安排。还请范相公，安排好吏员负责称量……”张涯微笑应道，挥手让徐平山等人开收。
在场的人都不是傻瓜。
没有工具的人们，见村民们陆续掘出红薯，很直观的就能推测出产量，这些人纷纷站不住了，抄上木棒或者徒手，去奋力刨开土壤。
早已道心稳固的乔无忧，亦要扔下医疗箱，亲自去采掘几株。
急速伸手拦下她，张涯低声说道：“无忧师父！切莫激动……范相公、滕太守都年纪稍大，更需注意他们的安危。”
“也罢，也罢！范相公谆谆君子，不可有甚闪失。”
乔无忧轻抚医疗箱，悠悠叹息道，“只是此红薯出世，天下再无饥馑之忧，贫道恰逢此事，不可亲手为之，可惜、可惜！”
紧盯着范仲淹等人的脸色变化，张涯心中越发不安起来。范仲淹的养气功夫了得，神色还算如常，但却紧握着拳头。
滕子京的情况却不太好，脸颊全都潮红起来，胸膛起伏不定，想必是情绪十分激动，大口呼吸着新鲜空气。
“无忧师父！何须遗憾。分苗种植之时，你们业已出手相助。”
望滕子京身旁靠近，张涯轻声笑道，“况且，此时只是核算产量，需确保范相公、滕太守的安危……剩余部分师父亦可亲手采掘。”
“也好，这样也好！红薯产能过于惊人，滕太守已心绪不定，需及时调解一二。远之，你可有办法？”乔无忧再次感慨说道。
神色微怔一下，张涯低声道，“这个……先静观其变吧！”
全程亲眼观察红薯的采掘，见证如此高产之作物，必定是纯正士大夫所梦寐以求的，张涯岂能大煞风景，将滕子京赶回去休息。
所有人都在努力，收获的速度很快。不到一个时辰，两华亩红薯被采掘完毕，红薯块堆积成个小山包。
什么估算、讲述，都没有比这个更醒目。
钟三牛、徐五、杨福树等村民，全都瘫软在红薯堆旁喘息。
然则，官府大员在眼前，他们不敢惊呼喧哗，只是纷纷抹着眼泪，望着张涯的身影，仿佛在看着神祗。
负责称重的数名小吏，哪个儿也没法假装淡定，双眼挂着泪水、浑身颤抖着，努力完成工作。
等了许久。
其中一位年纪稍大的小吏，满脸带着混着泪水、汗水泥浆，几乎是连滚带爬的匍匐到范仲淹面前。
“范相公、滕太守！两华亩红薯田。”
此小吏泣不成声，激动无比说道，“约是三宋亩多，共计收了……收了五千七百多斤！核算……核算，每华亩三十六石！”
噗通！
张涯身旁之人应声跌坐在地。