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人生在世，满足口腹之欲，才是最基本的需求。
祝丽莎品尝一口，言语便匮乏起来，只能如此夸赞道。
“呜……太好吃了，比县城中脚店的好多啦！这可是新式铁锅的功效？”
孟丰谷更说不出什么。
“少东家！俺就是个憨人，说不出什么夸奖的话。就是感觉，感觉……若是能吃上几顿，俺这辈子都值了……”
“呵呵！好吃就成。”
张涯淡淡轻笑道，继而吩咐起来，“丰哥！将新菜品每样取三份，给起屋的匠人们送去……丽莎，你去弄些羊肉汤和葱花饼来！”
在这个基本啥也没有的时代，陈阿材、以及他所带来的匠人们，经常走街串巷，肯定是新产品的最好代言人。
从他们身上撬动市场，绝对比自个瞎吆喝强。
张涯美滋滋的吃罢晚餐。
他刚准备洗漱休息，陈阿材带着满脸激动，兴冲冲前来感谢：“小郎君！这些新菜太好吃了，能否告知俺们怎么做？”
“呵呵！炒菜而已，需用这新式铁锅……”
张涯稍加解释，淡然笑道，“陈四哥！你们若是有闲钱购买铁锅，我会让丽莎给你们传授烹饪方法。”
见还需购置新式铁锅，陈阿材微皱双眉，思忖半晌后小声问道：“小郎君！新铁锅可是胡大所制？售卖多少？”
“呵呵！陈四哥！你无须担心太贵，和原铁锅相比，售价高约四成。不过，若配上新式灶台，能节省三成薪柴……”张涯轻笑一声，再次解说道。
“啊！节省薪柴三成……”
陈阿材惊异起来，稍后继续说道，“小郎君！要是真的如此，还是新铁锅划算。俺们就购买几口，还需麻烦祝小娘子授艺。”
“陈四哥！你何须客套，都是应该的。”
张涯轻轻点头，扭头说道，“丽莎，这个任务交给你，帮陈四哥统计，共需几口新式铁锅，要多大规格的……”
“小郎君！奴奴知晓了。”祝丽莎躬身说道。
若是身处繁华的大城市，譬如人口超百万的汴梁，有钱人也不算少，用这些炒菜开酒楼，利润率肯定比售卖铁锅划算。
但跻身竞争激烈的大宋都城餐饮业，绝对是动了既得利益者的奶酪，伴随着高利润，风险也更高……
何况，张涯还没这个地利。
身处边境偏远地带，面对消费能力有限的人群，他只能另辟蹊径，带着脚镣跳舞，培育出新型市场，走农村包围城市的战略。
天时、地利、人和，张涯几乎一项也没有，只能如此艰难的前行。
蚊子腿也是肉，集腋成裘、聚沙成塔，从其中分出些利润，再综合其它进项的资金，足够他将整个塬地开发出来。
提升塬地的开发效率，依旧需要并行工程，毕竟时间不等人。党项流寇的频繁入境侦查，张涯心中不由的紧张起来。
他的历史知识虽较匮乏，不清楚北宋和西夏的战争，到底发生在何年何地，打了几仗，具体胜负如何。
但他用脚趾头都能想到，边境的大规模战争，肯定发生在西夏开国之后。缘由很简单，大宋朝廷也是要脸面的，绝不允许分裂政权的存在。
西夏开国皇帝叫李元昊，这位大名鼎鼎的历史人物，张涯是知晓的。
而此时此刻，党项人的首领就叫元昊！
结合党项人的入境侦查，以及所知的历史大事，不用多高的政治军事敏锐度，他也能得出个结论，宋夏间的大规模战争，很有可能在一、两年内打响。
也就是说，留给他安稳发展的时间不多了。
数日后，带围墙的马厩、简易窝棚、磨棚子全都完工，陈阿材和他的建筑队返家整修，亦带走了四口小号新式铁锅。
工费为出账，张涯先付钱。
铁锅为进账，计入铁冶房收入，一切按规矩来。
当然了，首批铁锅的最大客户群，还是钟三牛、徐五这些村民们，只是在售价上，他稍微让点利润。
至于购置铁锅所需资金，山林猎获的各家分成，已经是足够的。
何况，张涯还有一揽子的计划，村民们还能凭借劳动力获得一部分资金。
二十多口新式铁锅，对于新开业的铁冶房，是不大不小的订单，再加上第二次试制的人力鼓风机，还需要验证、磨合。
新式铁锅耗费的铁料、燃料，较老式的铁釜少的多，加上多出的售价、以及新式鼓风设备的应用，综合下来成本降低很多，利润率非常可观。
摆在眼前的事实，胡大根心中甚是欢喜。
他更加恭敬的说道：“小郎君！俺老汉服了，真服了！只学到这铸造、售卖新式铁锅之法，俺们父子就不亏了……”
“呵呵！根叔，这才哪到哪啊！以后还有更好的东西，咱们一步步慢慢来，循序渐进方位上策。”
张涯蹬踏着鼓风机，笑着说道，“嗯！这人力鼓风机还需测试，你们和大林叔好好结合，争取弄出更好的。”
一旁的王大林，急忙陪笑道：“小郎君！你且安心放手，都交给俺们吧。茂哥儿已知晓其中的机括道理，肯定能弄出更好的……”
人力木制压杆井，选址不易、安装繁琐，还容易损坏，市场打开度不足，给王大林带来的利润有限。
但推拉活塞风箱不同，配合新式铁锅使用，几乎是家家户户必备的物件，就算单件利薄，但是架不住数量足，综合效益肯定很好。
王大林虽是木匠出身，但个人智商在线，知晓抱紧张涯大腿的好处。
无论是张涯所需的家具，亦或是风箱、鼓风机之类的，他全部只收个木料钱，工费什么的，就是一种投资。
换成张涯的角度，他就喜欢如此。
不重要的技术，还播散就播散，赚钱法门多的是，他只需抓总、规避风险，在等级分明的封建王朝，获得高品质的生活品质。
“成！就交给你们测试、试制，等弄出了最优版本，将其中易损件换成钢铁的，使用更方便，寿命更长……”
他再次点出个技术路线图，就离开了铁冶房，返回夯土大宅院。
将‘摩托’交给孟谷丰，他还未安排什么，孟丰谷笑道：“少东家！三叔带着徐平山在会客房，他们还带来一头花豹，应该是出没水井旁的那一头……说是来谢谢少东家的。”
嗯！徐平山？村中唯一的弓箭手！张涯微怔一下，继而说道：“丰哥！我知晓了，且去安顿马匹。”