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第193章 极光三文鱼 下

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    “网红西点店的老板娘 小说()”查找最新章节!

    苏彤:“周茜和她老公就是追光认识的。好像是两个人各自脱离大部队去找什么小众追光点,然后在某个点不期而遇,最后就走到一起了。结婚之后,周茜和她老公年更是年都要看一次极光。挪威芬兰这一带就不说了,美国费尔班克斯,加拿大的黄刀镇,甚至俄罗斯摩尔曼斯克都去过两次。我问他们难道不腻么?她老公就说极光就跟爱情一样可遇不可求,可求得一次后不再继续求,那它就只是一种记忆,一种会随着时间,当初所有情感都、被冲淡的记忆。所以不是爱情淡了,是我们自己不再求爱了。这个理论......神奇吧!反正我服了。”

    照骗这事因人而异。

    “人有三百六十度无死角。景也有。”周茜夫妇在餐厅里和苏彤爸妈开启了极光摄影小讲座,“等下我带你们去的那个点,一边是木屋树林,一边就是河川。咱们到了之后先把相机设置好,等光一出来就开始,也可以试试延时拍着。”

    周茜丈夫:“哦,视频才是最好的。让相机自己记录极光的变化,我们的眼睛就能空出来欣赏美景。”

    周茜夫妇和苏彤爸妈拿着相机讨论激烈,而苏彤这边,她正独自研究这家店的酸奶色拉。

    酸奶加肉桂粉,和着米饭做酱,与蔬菜以及金枪鱼拌在一道。这味道......很神奇。

    苏彤爸妈这几日吃够了生冷物,对色拉无感。于是苏彤便不自觉地掏出手机对着色拉各种摆拍。

    等到浓汤上来,一勺入口,浓浓的西蓝花味。这个浓稠度,这个口感,应该是西蓝花和一些蔬菜榨汁,甚至是破壁了。

    可惜苏彤爸妈吃不出来,只是感叹终于喝到一口热的。

    很快,主菜鹿肉也上桌。

    周茜:“叔叔阿姨,鹿肉如何?”

    苏彤爸:“嗯,和牛肉有点像。嘶,但是好像跟紧实一点。”

    周茜:“哈哈哈,叔叔您和苏彤这个美食评论家的口气好像。”

    苏彤:......

    苏彤爸:“她哪算评论家。我也就是随口一说。”

    这时另一份主菜也上桌了:“怕你们不喜欢鹿肉,再点了一份海陆双汇。这是鳕鱼,这是猪排。猪排呢,没有中式的好吃,就丢给我老公好了。但是必须尝尝我们这的鳕鱼,和国内的口感很不一样的。”

    听言,三人的目光从鹿肉转到鳕鱼上。要说这个鳕鱼看着还真的和国内的有点不一样,很......不油。

    倒不是真假鳕鱼的关系,只是鳕鱼本身油脂含量高,一般呈菜也都是一层有光。然而这家的鳕鱼看着就很清淡,也没有浓重的鱼油味道。

    周茜:“这个鳕鱼也是这家的招牌,如果单点的话.....就是这个,名字翻译过来叫极光鳕鱼。它是用低温慢煮的方式,让油脂几乎全部渗出,但同时能保持鱼肉的嫩。”

    苏彤妈:“那和极光有什么关系?”

    周茜:“因为要等,和极光一样。只要条件对,它一定会来,但是咱们得等。哈哈哈,放在烧菜上是不是太骄傲了?”

    苏彤:“确实有点。”

    周茜:“但是低温慢煮这种烹饪方式出来的口感,其他烹饪方式都没法代替。而且某些食材,比如鸡胸肉,还真就是低温慢煮才好吃。这道理就和我们粤菜的炖汤是一样的。只不过,炖汤可以一早开始炖,但这个要现做。对了,还有这个酱。”

    周茜提起一个小碗,里头是墨绿色的汁液。随着倾斜角度,汁液缓缓滴落在白雪的鱼肉上,而后散开,呈现出淡淡的忽翠忽墨的色变,甚至还有一点点珠光?这不正是那些照片上极光的颜色么?

    苏彤切了一小块蘸酱的鱼肉入口,而后不断品位。

    周茜和她丈夫笑眯眯地看着苏彤,似乎是在期待她的成分分析报告。

    苏彤嚼了几分钟,缓缓道:“芹菜,各种甜椒......好像还有点蓝莓?墨鱼汁,柠檬......”

    周茜丈夫听言,不禁瞪大眼睛:“哇,她真的吃的出来!”

    周茜:“我没骗你吧,苏彤舌头和鼻子很厉害!”

    苏彤摇摇头,说实话,她的舌头和鼻子在那次大火之后已经打折扣了。医生说短时间内不可能恢复如初,但慢慢调养总归会好的。可惜,苏彤没时间等。这也成了她“坚决”卖店的原因。

    其实她根本吃不出墨鱼和蓝莓这种温和不冲口的味道,只不过看颜色,加上以前的一点经验猜出了一二。

    不过,即便只能做到这步也够了,足以让周茜在她先生面前长脸。

    周茜:“虽然是低温慢煮,但鳕鱼还是比较油的。所以配了这个蘸酱,一是颜色噱头,二是解腻。这个做法我想用在我们店里,苏彤你觉得什么食材可以用这个?”

    苏彤妈:“那你也用鳕鱼好了呀。”

    周茜:“极光鳕鱼是这家店独创的,我要是再用,怕别人说我抄袭。”

    苏彤爸一听这话,很诧异:“这有啥?他卖的别人就不能卖?大家都是差不多的嘛!”

    周茜:“叔叔,一些传统菜式,每家店都有,甚至自己家也有。这自然没什么。但是像这个极光鳕鱼,它算是独创,也就是招牌菜。其他店要是做,除非做的比它好吃很多,否则这边的人就会觉得你是东施效颦,是抄袭。我们要借鉴,也只能从烹饪方式上,或者烹饪思路上借鉴,不能照搬。”

    苏彤爸还想说两句,这时苏彤妈就道:“人家的意思,就是那个什么xx牌再怎么跟lv的款式和配色,它始终是百货大楼的百元抄袭货,怎么都是low。还不如像zk,就走自己的风格,说出来还是原创国货。是吧,小周安!”

    周茜点头点到一半,愣住:“小周安?”

    苏彤尴尬解释:“哦,我妈嘴瓢了。我以前店里不是还有个西点师吗,就那个高高瘦瘦的小男孩儿,他叫安周。就是你这个周。”

    周茜恍然大悟,笑道:“看来阿姨很喜欢你这个小徒弟啊,隔这么远也想起他。”

    苏彤:“......对了,你要是低温慢煮的话,试试三文鱼呢?全熟的三文鱼我一直觉得偏老,远没有生吃的那种口感好。如果低温慢煮,说不定有奇效。”

    周茜得到了她想要的答案,心满意足的结束安周这个半路插进来的话题。可是之后,苏彤心里却起了一些涟漪。

    离开a市其实才一个月,过去的店,过去的同事,过去的一切却好像已经过了几年似的。现在他们都在做什么?周培的新店经营的如何?苏琳菲的工作室还顺利吗?倪天那个变态得报应了吗?

    苏彤起了好奇之心,却终究没问。

    小周安这样的插曲已经能惹得她想起这些麻烦事,若真的问,怕是之后的旅行都不好了。

    晚餐结束,周茜丈夫和几个朋友通了电话,确认了情况后,带着苏家三人一路驱车前往他们的独家追光点。

    这一路上,有很多车子。小车,小面包,中巴,满满的全是为了极光而来的人。

    周茜丈夫甚至调侃:“什么时候我们店也能和极光一样,让别人不为别的,就为来我们店里吃一顿饭。”

    周茜白眼道:“你别想了,苏彤的店在a市那么高密度人口的城市,还那样的红,也没你说的这种‘大老远专门跑去吃一顿’的情况。是伐苏彤?”

    苏彤点头。

    这年头,谁会干这种事?她的红再红也不是什么国际名牌。就算是国际名牌,在a市这种大都市,大家都见多识广,也不会那么稀奇。

    然而,周茜丈夫却不以为然:“现在不行,不代表以后不行!事在人为,宝贝!哎,所以苏小姐,你的店生意都那么好了,你为什么不开下去?说不定真的能成为别人气质若无的地标呢!”

    苏彤:“气质若无?”

    周茜:“他想说趋之若鹜。”

    周茜丈夫:“对对对!”

    苏彤明白过来后一阵干笑,而一旁她爸妈也是眼神复杂地偷瞄她。

    周茜丈夫:“嘿,不要自己限制自己的极限!我和周茜都追了多少次极光了,可每年还是要追,每次追还是很激动。我们也不是极光发烧友,平时也不研究这个,而且说实话,极光看多了也就是奇幻,美丽,千变万化,除此之外也没什么了。那你说我们追的是什么?”

    周茜对她丈夫突如其来的深度话题倍感无奈。于是主动接话:“我们追的是爱情,是似水流年,是二人世界。行了,安静地开车吧!让他们保存体力。”

    苏彤一家三口在后座听得哭笑不得。追的是爱情......确实,周茜和他们说过她与丈夫是因为追光坠入爱河的。但是苏彤明白,周茜和她丈夫追了这么多年这么多次的极光,绝不是仅仅因为爱情。

    “嘿,快看!”苏彤正打算思考时,周茜大喊,“开始了!哇!今天太幸运了!它提前了!”

    周茜丈夫放慢了车速,路上的车子皆是如此。一些正在徒步的人发出高喊,对着极远又触手可得的绿色光芒发出兴奋的高喊。

    周茜丈夫:“哦,真是太幸运了!今天很可能有大爆发!”

    周茜:“快快!别停下!这里人太多,拍不出照片!快到我们的根据地去!”

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