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第75章 缺盐

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    是啊,盐巴是人体生存必须的东西,总是以物置物的法子换盐巴,估计也不够接下去腌渍腊肉所需,看来还是得想个更好的法子才行呀。

    ……

    叶初凉与东方延和一同合作终于将野猪洗尽,并且将所有有用的东西全都留了下来,然后将没用的东西扔进了沼气池。

    叶初凉先是将猪脚砍下来,然后别的东西交代东方延和剃毛分割。

    先是将猪脚上的毛刮干净,紧接着在猪脚上划了好几刀,然后就是焯水晾凉。

    一切都准备好之后,叶初凉将调味料用纱布裹好,并烧了一大锅的开水,因为刀没法将猪脚剁开,所以只能整只猪脚放进去,然后就是将所有的配料都放进去一起烧。

    大火烧开之后,转为小火继续炖煮。

    这时候天色虽然已经黑了,但是叶初凉还是跟东方延和一起将猪肉分割好,并且用盐巴将所有的肉都浅浅地抹了一层,然后放在洞外的石头上晾晒,等到将水渍晒去,这肉短时间之内也就不会坏了。

    所有的事情都忙好之后,司空彧也已经将菜谱记载好了,众人围坐在简易的灶台边,一边等待汤煲好,一边就快要见底的盐罐儿讨论起来。

    “初凉姐,要不还是由你再去换一次吧。”红梢提议道。

    叶初凉沉思片刻,“盐巴这东西是非常重要的,买卖权限全都控制在朝廷的手里,而且越是灾年,价钱就会越贵,咱们还是得有个长远的计划,毕竟我若是将很多美食都教给了别人,咱们将来靠什么赚钱呀。”

    听到这句话,大家都沉默了……

    虽然问题有些棘手,但是猪脚汤的香气缺驱散了所有人心中的烦躁。

    “初凉姐,好香呀……”红梢兴奋地将鼻子凑到锅边深深地嗅了嗅。

    叶初凉将锅打开,一股香气扑面而来,而且锅中的汤汁浓稠,白净如奶,让人一看就有深深的食欲。

    猪脚上的肉用筷子轻轻一戳便掉了下来,简直清香软糯。

    一锅汤分量很足,大家伙儿吃完之后都满足地靠在了椅子上,虽然是野猪的蹄子,但是口感却比家养的猪蹄鲜香很多,而且肉质紧实,完全不似家猪的那种肥儿又腻的松烂。

    “初凉姐,这汤是真的好喝,咱们之前的菜谱可没有什么熬制汤汁的秘方,以后你可得多熬点,咱们也好帮你参考参考呀……”司空彧笑着说道。

    叶初凉笑意更浓,她看看红梢,然后又看看司空彧,“司空,你什么时候跟红梢一样了,嘴馋还能找这么多理由的!”

    司空彧脸色微变,他有些不自然地看了看红梢,然后略显尴尬地说道:“初凉姐,你可别把我跟她扯在一起……”

    “你这是什么话呀,跟我扯一起怎么了,我很丢人吗?”红梢不高兴地反驳道。

    “你……你不像个……不像个女孩子……”司空彧结结巴巴地说道。

    红梢一下子从椅子上站起来,快步走到他身边,趾高气昂地看着他,一副女神在上的模样,“你这话什么意思,什么叫我不像女孩子,我怎么就不像了,是长得不像,还是做得不像呀?”

    司空彧一边往后躲一边轻声说道:“你现在就不像……”说完,他立刻从椅子上站起身跑了出去。

    “你给我站住……”红梢也紧跟着追了出去。

    两个小娃子不嫌事大地也跟了出去。

    东方延和抓着机会,口中默念了一句番邦的语言。

    叶初凉有些懵,她疑惑地问道:“你在说什么呀?外语吗?”

    东方延和又不自觉地用番邦的语言回答了一句,叶初凉更加疑惑地看着他,“真不知道你在说什么,我去洗碗了……”

    叶初凉的样子看上去不像是装的,但是她时不时蹦出口的奇怪的话,并没有打消东方延和心里的怀疑。

    ……

    果然如叶初凉所料,城里的盐巴价钱疯长,听说是因为制盐的地方也遭遇了天灾,今年的盐巴产量严重减少,价钱也就水涨船高了。

    没有了盐巴,不要说美食了,怕是连出门干活的力气都没有了。

    看到这种情形,叶初凉心里也很是着急。

    这一天,马府里来了一个从未见过的陌生人,此人架着一辆大马车,由两只身强力壮的大马拖拽着。

    只见那人将怀里的东西递给看门人之后,马家便打开了大门将马车放了进去。

    此人正是崇天府尹江朗江大人的使者吴明,这次他先前而来是带有目的的。

    吴明被马占才带进书房,并将门紧紧地关住。

    马占才一脸谄媚的表情,点头哈腰道:“不知江大人派吴大人先前而来所谓何事?”

    吴明一脸居高临上的表情,“江大人有一些东西差我来送给马老爷。”

    “送给我?”马占才一脸惊讶。

    吴明眼神看着门外,话却是对马占才说的,“马老爷,这可是以及次千载难逢的好机会,若是错过了,下次就不知道要等到什么时候了。”

    马占才疑惑地问道:“大人的意思是?”

    “马老爷可知外面马车上装的是什么?”

    马占才微微摇头。

    “现在最缺什么?”

    马占才先是一愣,随后吓得张大嘴巴,最后异常小声地吐露出一个字,“盐……”

    马占才的脸色已经惨白,要知道这盐乃是朝廷明令禁止私人买卖的,现在江朗怎么会平白无故送一车盐给自己呢?

    吴明从门后转身走向屋内,边走边说:“马老爷,这些盐是送给您的,不过我家大人说了,这送也是有条件的。”

    “吴大人,官府并没有授予我们马家卖盐的权限呀,这东西放在我们这儿是很危险的。”马占才紧张地说道,“若是被上面的人查出来,那我们马家可就完了。”

    “上面的人,你所谓上面的人又是指谁呢?”吴明神情镇定地问道。

    马占才先是一愣,随后像是明白了什么似的,不太放心地看着吴明问道:“你的意思是,若是出事儿了的话,江大人自会帮我们兜着的是吗?”

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