王管事说的小心翼翼，不敢有丝毫怠慢，只求这位小祖宗气快点消了，别在捏着她的脖子了。
可苏虞晚听完了却是嗤笑一声，挥了挥手让流香将剩饭剩菜端了上来。
目光灼灼道：“王管事好记性啊，不过，本小姐的膳食为何是些剩饭剩菜？这吃穿用度的事可都是你在管的。莫非是你王管事与人合伙将我的伙食克扣了？还是说你擅自做主将本小姐的膳食扣押，故意拿些剩饭剩菜来打发我？！” 王恨之心中一惊，却是什么话都不能说。
这大小姐的伙食十几年了都是这样安排的，老爷在府里时，大小姐伙食照旧，老爷外出，大小姐伙食恢复原样。
十几年上面都是这样安排的，至于说她克扣，管事这职位本就是个肥差，她是捞了不少油水，可这上面的主子都是睁一只眼闭一只眼的，没想到眼前这位小祖宗竟然直接发问。
难道让她说这是受夫人柳氏的吩咐？
这在府中已经是个不成文的规矩了，这小祖宗吃了这么多年的剩饭剩菜都没一句怨言，怎么今日跑来兴师问罪了！ 王恨之左右为难，只好解释道：“最近各地灾情严重，老爷夫人们交代一切从简，因此，小姐您的饮食也是相比从前简单了些。”
苏虞晚冷笑，这女人莫不是拿她当三岁小孩哄？
如此避重就轻，把剩饭剩菜说成是饮食简单！
看来她好好跟人理论是没有用的了，在这吃硬不吃软，靠拳头说话的年代，她跟人讲理纯属是扯淡。
这王恨之是白氏的心腹，平时在府上耀武扬威，为人不仅贪婪，而且心狠手辣。 留着这个祸害在，简直是害人，既然撞到枪口上了，那就收拾了吧。
苏虞晚语气骤冷，逼问道：“王管事巧舌如簧，简单几句话就把事情本质都给改变了，把你的失职和贪婪说成是体恤民情！怎么你当本小姐是三岁小孩那么好糊弄吗？其他几房姨娘，小姐们的膳食，你真当本小姐不清楚吗？本小姐每月的伙食是八两银子，一年便是九十两，十年便是九百六十两。
九百六十两银子，能买来多少担粮食呐，这若是一家四口的吃食，恐怕二十年都不成问题！”
王恨之瞬间脸色煞白，手足无措道：“不，大小姐冤枉啊，奴婢没有！”
苏虞晚冷笑：“你有没有，送去官府一查便知！” 王恨之一个哆嗦，差点跌倒，她这一刻才明白，眼前这个女子是早就挖好了坑等着她往下跳的！
她就是针对柳氏而来的，只不过是杀鸡儆猴，先拿她开刀了！
原本她还想着谨慎一些，看能不能逃过一劫，可现在来看怕是不能了。
“求大小姐饶命，不要送我去官府，求求您了，大人有大量，一切都是我做的。是我一时动了贪念，是奴婢该死，奴婢有罪。”王恨之边磕头边哀求。
苏虞晚把玩着手上的玉坠，看了地上的人一眼，戏谑道：“难为你了，既然承认了就好，知错就改善莫大焉！念在你这么多年为府上辛勤操劳的份上，就免送官府了！” 王恨之连连叩头，谢道：“奴婢谢过大小姐，奴婢......”
不过，苏虞晚话锋一转，却是说道：“送官府就免了，不过你做错了事理应受到惩罚，要是以后人人都向你这般，那丞相府都乱成什么样子了！来人，王氏掌管不力，剥去管事之位，打五十大板逐出府去！”
跪在地上的王恨之，突然抬起头，恶狠狠地瞪着云凝，全无之前的感激模样。
她咬牙切齿道：“贱人！你竟敢打我！你给我等着夫人不会绕过你！就算你今天杀了我，又能怎样，跟夫人斗，你太嫩了点！”
苏虞晚打了个哈欠，淡淡道：“那我等着，好了，快点拖下去吧聒噪的很！”
看了一眼站在门外惶恐不安的众人，她吩咐道：“来人，给我弄点绿豆汤解解渴，说了这么多话本小姐只觉口干舌燥！”
众人还没反应过来，一个婆子从人群中走了出来，手脚麻利地给她盛好了绿豆汤。
还细心地放了砂糖，恭恭敬敬地递上“大小姐，您请用。”
苏虞晚觉得声音熟悉，抬头看了一眼，认出这是刚才在院里给自己行礼的那个嬷嬷。
这嬷嬷看上去倒是个好相处的，老实本分，又会看眼色，这个时候出来摆明了就是站队示好。
同时也说明了，她懂得审时度势。
而她此刻正需要这样的人来帮她办事。
流香虽然忠心，但年龄太小，阅历也不够，很多事情办得不够妥帖。
“你叫什么名字？”苏虞晚问道。
“回大小姐的话，老奴姓李名瑛，在附上伺候近十五年了。”
流香凑上前，在苏虞晚耳边低语道：“小姐，她就是经常给我们留饭菜的李婶。”
苏虞晚站了进来，扶起李瑛，问道：“你一人在府中做事吗？”
“老奴还有一个儿子，名唤周屏，他也在府中，在马厩喂马来着。”
苏虞晚点点头，比较满意：“今日起你便跟在本小姐身边伺候着，你可愿意？”
李瑛忙磕头谢恩。
随后，苏虞晚将众人叫进屋里，道：“各位都是府上的老人了，府里规矩诸位都懂，我就不再强调了。往后这后厨房的管事便由李嬷嬷的儿子周屏来胜任！我希望诸位能够配合他，做好了有奖励，犯错了自然有处罚，各位可听清楚了？”
众人连连行礼跪拜，李瑛谢又惊又喜。
只是有些担忧道：“大小姐赏识之恩，我们母子一定做牛做马好好报答您。只是我这儿子太过老实，一直在和马儿打交道，这让他来做管事，老奴怕他做不好，会出什么乱子。”
苏虞晚拍拍李瑛的肩膀，笑道：“事在人为，周屏为人忠厚老实，最适合不过这份差事了。”
李瑛心里踏实了些，不一会儿周屏就被叫来了。
他红彤彤地脸蛋上挂着憨厚的笑，“奴才谢过大小姐，奴才一定勤勉工作，不负大小姐之恩。”
“是不能负我，特别是不能辜负我的胃，本小姐可不想再吃剩饭剩菜了，吃的心肝脾胃都疼！”
“大小姐放心，有周屏在，绝不会亏待大小姐！”周屏拍着胸脯保证。
苏虞晚的这句玩笑话将紧张的气氛打破，众人也都放松大笑，再听到老实的周屏憋的满脸通红说出这句话，众人又是一阵哄笑。