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第30章 厨艺

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    "苏姑娘?”

    另一个猎户自然就是何秋生了。

    他看到苏棠姐弟,似是十分高兴,"苏姑娘,你也来城里了?”

    苏棠点了点头,"来卖蘑菇。”

    听到这个话,管事看了一眼苏棠,开口:"卖蘑菇的,先在旁边等一下……”

    先来后到嘛,这个道理苏棠还是懂的,安安静静地站在一旁,看着管事和何秋生就这些猎物的价格讨价还价。

    燕忌好整以暇地站在一旁,明明肩膀上扛着的是个又脏又血腥的野猪,这里也是酒楼又暗又破的后巷,可是看他的样子,倒像站在春日明媚的景色之中,懒洋洋的悠闲自得。

    果然好看的人做什么都好看!

    苏小柱也满脸好奇地看着燕忌,这么好看的哥哥他还从来没有见过呢。

    似是察觉到苏小柱好奇的目光,燕忌低下头,对着苏小柱微微一笑。

    苏小柱立即红了脸,待等了一会儿才悄悄地小声问,"二姐,你是怎么认识这位哥哥的?”

    苏棠瞟了一眼燕忌,一脸严肃地低声道:"打猎的时候认识的……”

    这个时候,何秋生也终于和明月楼的管事谈好了这些猎物的价格。

    吩咐酒楼的伙计将野猪和野鸡搬进酒楼后,管事看向苏棠带来的蘑菇。

    "这些蘑菇不错,还算是鲜嫩。这样吧,小姑娘给你六十文怎么样?”

    六十文?

    这比苏棠预想的价格有点低,"大叔,不能再多给点吗?”

    这个管事倒是好说话,闻言也不生气,"小姑娘,你也知道物以稀为贵,这几日,我们明月楼天天能收到蘑菇,客人早就吃烦了……”

    苏棠扬了扬眉,看来林氏说得没错,这几日来城里卖蘑菇的人太多,价格早被压下来了。

    "若是我能将蘑菇换一种吃法,大叔你能多给点钱吗?”

    管事上上下下将苏棠看了几眼,这小姑娘长得美是美,可是怎么看都是一副村女的打扮,她能把蘑菇做出什么花样?

    燕忌也看了苏棠一眼。

    "二姐……”苏小柱悄悄拉了拉苏棠的衣袖,急得不行。

    别人不知道,他能不知道吗?二姐煮个菜粥能煮糊,烧个火能把灶房差点点着。

    她能做什么菜呀?

    "没事的。”苏棠轻轻拍了拍苏小柱,以示安慰。

    她动手能力是不强,可是她理论能力强啊。

    "大叔,怎么样?要不要让我试一下?若是做得不好吃,费掉的面和油你就从我这篓蘑菇里扣。”

    苏棠话都说到这个份上了,当下管事再无迟疑,转身向酒楼走去,"你跟我进来。”

    苏棠嫣然一笑,跟着进了酒楼后厨。

    苏小柱也惴惴不安地跟了上去。

    后巷里,何秋生收拾好东西,招呼燕忌,"燕兄弟,快走吧。”

    燕忌摸着下巴想了想,忽然一笑,"秋生,你不觉得这个苏小姑娘并不像一个普通的村女吗?”

    "是不像,”何秋生想了想,认真道:"普通的村女哪有这么好看!”

    燕忌无言地看了一眼何秋生。

    后者还毫无所觉,继续招呼燕忌,"快走呀,燕兄弟。”

    "等等,”燕忌轻笑一声,"苏小姑娘上次抓住了雪影,我还一直没有机会谢她呢……”

    "哦。”

    何秋生也不多想,既然燕兄弟说要谢谢苏姑娘,那就再等等她吧。

    这边,后厨里的厨子和学徒看到管事领了一个十几岁的村女进来,都吃了一惊。

    待看到苏棠背篓里的蘑菇,才明白过来,这是来卖蘑菇的。

    "这里的油和调料你都尽可以用,若是还是有什么需求,你就找蒋大厨。”管事指着一个圆脸胖乎乎的男子道。

    "不用那么多,”苏棠微微一笑,"只要油,面粉,鸡蛋和少许调料即可。”

    苏棠要做的是椒盐蘑菇,这道菜简单易做,更重要的是,味道鲜美,酥脆可口,做出来后一点都尝不出蘑菇的味道。

    而且做椒盐蘑菇最好是用平菇,恰巧她这次采来的蘑菇大多都是野生的平菇。

    这小村女竟然是来做菜的,一众厨子面面相觑。

    谁不知道,明月楼做为城里最大的酒楼,里面的厨子也是最好的。

    管事怎么能让一个乡下来的村女做菜呢?

    苏棠不管别人的目光,指着一个学徒模样的男子道:"你,过来一下。”

    男子四下看了看,见管事和蒋大厨都没有吭声,走了过去。

    "现在我说你做。”苏棠开口说道。

    她对自己的水平还是知道的,真要上手亲自做,还不知道会做出什么东西来。

    一旁的苏小柱也松了一口气,没事,只要二姐不动手就行!

    男子在苏棠的指导下,清洗,撕条,上糊,油炸……最后又撒上了少许调料,一盘金灿灿的椒盐蘑菇就已经做好了。

    明月楼里的一众厨子还没有想到蘑菇可以这样做,他们都是以炒炖煮为主,变来变去,也不过是味道略有不同。

    管事也好奇,"原来蘑菇也是可以炸的?”

    他伸手拈过一条送进嘴里,嚼了几下,面色古怪。

    苏小柱的心都提起来了,好不好吃你倒是说个话呀。

    苏棠倒是自信满满。

    很快,管事又吃了第二根,眼睛发亮,"奇怪,明明是蘑菇,为什么尝不出蘑菇味?”

    这个话一出,那个叫蒋大厨也拿起一个尝了下,"是没有蘑菇味,但……但味道倒是别致不同。”

    苏棠知道,这道椒盐蘑菇只算是一道风味小菜,但只要管事认可,接下来她这一篓的蘑菇就好卖了。

    一刻钟后,苏棠和苏小柱出了明月楼的后门。

    "二姐,管事真给了咱们三两银子?”苏小柱还觉得自己像做梦一样。

    苏棠叹了口气,"刚才你不是都看到了吗?还问什么问!”

    苏小柱嘿嘿一笑,"我,我这不是怕做梦吗?”接着又奇怪地问道:"二姐,你咋会做这道菜的?”

    就二姐做饭那手艺,他能不知道?!

    苏棠淡淡开口:"在周府学的。”

    她发现,周府真是一个不错的借口,什么事往周府上一推就可以了。

    果然,苏小柱哦了一声,就不再多问什么。

    姐弟俩出了后巷没走多远,便又听到了一道熟悉的声音,"苏姑娘……”

    终于补上了

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