菜上来之后宋凌雪有些失望，名字再叫的五花八门的，似乎这些菜看起来都是炖出来的，茄盒和扣肉有些腻歪了，脆鸡也没那么脆，味道倒也还行，只是这些菜一看就是同一个师傅做出来的，没特色的很，刘氏要是学上个十天半个月的，都能比这强了不少的。
不过石萸和石兰自然是没吃过比这更好吃的菜了，两个人都吃的很香，宋凌雪这副身体毕竟不是她之前的了，也没那么精贵，心里吐槽着嘴巴却很诚实，就这几样菜扒拉着米饭，不大会儿功夫就吃饱了，再看那菜，还剩不少。
宋凌雪见两个闺女还在吃着，便对石兰交代了几句，让她照看好妹妹，自己则是叫来了小二。 “这位大婶儿有啥吩咐？”小二是个十三四的少年，瘦瘦黑黑的，笑起来很有亲和力。
宋凌雪悄声对他说：“请问你们掌柜在吗？我有事情要寻他。”
那小二面带难色，不过看了看宋凌雪一副和善的村妇影响，便是咬了咬牙，对她一笑：“那你先等着，我去问一下，要是他没空见你我也没办法。”
宋凌雪笑着点点头，对他说了句谢谢。
且说那小二匆匆的上了楼，在一处名叫富贵厅的地方停下，小心翼翼的敲了敲门，然后便听到里面一个声音，随即门被打开，露出掌柜的有些不满的表情：“不是说今日有贵客前来，不让人打扰么？” 小二是一直在楼下大厅伺候的，还真的不知道今日有贵客来，听了掌柜的话也是有些懊恼不该过来，又怕因为被责罚了，顿时吓得缩着脖子不敢说话了。
“定是有事才过来了，李伯何必动怒。”里面响起一个温润如玉的男子声音，想来定是那个贵人了，小二见掌柜的听了那贵人的话，也不生气了，而是心平气和的问他怎么了。
这才心里舒口气，赶紧把刚刚的事情说了。
“一个农妇找我干嘛，不会是想过来当洗碗的厨娘吧，你去告诉她咱们这里不缺人。”掌柜的没当回事，直接说到。
只是小二还没开口，楼梯口那里便响起一个女声：“掌柜的，我不是找你做厨娘的，而是有笔买卖要和你谈。” 来人正是宋凌雪，她刚刚见小二走了后，就感觉光凭小二说两句话定是见不到掌柜的，就像以前出去谈业务，要是和前台小妹预约一下十有八九都是见不到老板的，还是要大着胆子厚着脸皮直接过去。
“你一个乡下妇人与我有什么生意可谈的？”那李掌柜表面上看起来没啥，可是语气已经有些看不上了。
宋凌雪也不在意，只是说到：“不如咱们进去谈？绝对不会让你失望的。”
李掌柜正想呵斥里面有贵人岂是她一个村妇随便能见的，结果里面的声音又响了起来，表示让他带这妇人进去。
宋凌雪跟着有些不情愿的李掌柜的进去包间后，才看清楚里面的男子还挺年轻，身穿白色锦衫直缀，头戴白玉发冠，大约二十一二的年纪，长得倒也还可以，眉目清俊，说起话来也是令人如沐春风般的感觉，是个温和的谦谦君子型的。 “这位夫人有什么生意要与我们做？”
宋凌雪见那李掌柜对这男子很是尊敬的样子，似乎这才是正主，于是也不再理会李掌柜的，而是面向那男子：“你是这里的东家？”
男子也不回答只是笑着抿了口茶，一旁的李掌柜的赶紧介绍：“这是我家少东家，惠水县李员外家的长子。”
宋凌雪刚刚还觉得这个李公子有些不错，没啥架子呢，这会儿又觉得他有些装逼了，不就是个员外家的公子嘛，至于这么端着么？
宋凌雪也不乐意跟他们多呆了，直接开口说道：“李公子，我早前认识一个京城来的厨子，学了几道菜式，是咱们这里绝对没有的，不知道你们有没有兴趣。” “哦？”李公子显然是感兴趣的，放下茶盏，歪头看向宋凌雪：“说来听听。”
“我见咱们这里的菜单样式有些少而且大多都是重复的炖菜，也没有鱼鲜类的菜品。”宋凌雪继续说到。
“咱们这里又没有大江大海的，都是些河里的鱼鲜，土腥味极重，怎么可能做的好吃，根本上不了台面。”李掌柜在一旁插话。
“那是你的厨子不会做，我这里有三道鱼鲜类菜品的做法，另外还有一道宫保鸡丁和瓦罐烧肉的做法，你们要是要的话我就直接把方子卖给你们，要是不要我过两天就要去县城了。”宋凌雪直接说到，至于去县城干嘛，想来他们也是知道的，镇上是只有他们一家酒楼，县城可是有很多呢，毕竟惠水是个大县。
其实这次还真是瞎猫碰上死耗子，让宋凌雪给碰上了，这位李公子不仅是好再来的少东家，还是县城好再来酒楼的少东家，只是最近几年县城又纷纷崛起了好几家的酒楼，其中天香楼和春风楼都是很强大的对手，他最近来回奔波与各处分店就是想看看状况，发现都是大同小异不怎么乐观的。
不过这次也不是没收获的，如果这个农妇说的事靠谱，那么他们好再来就比其他两家酒楼多了几分筹码的。
于是他便一改刚才轻视的态度，问起了宋凌雪具体的事。
宋凌雪自然不会说出具体的方法，只是描述了几样儿菜品的大概做法和菜的色香味形，她可没准备下厨房做出来给他们尝，本来就是一锤子买卖，而且她也是知道这个时代一份菜谱的重要性。
李公子倒也是个有见地的，听了宋凌雪的描述，也是听出来了几样菜的价值，很是利落的接下了这个买卖，说他愿意以十两银子一个菜单子的价钱买下她说的几样菜式。
宋凌雪也不知道行情，不过看这位李公子为人利落，便也没有坐地起价，直接成交了，然后便让那李掌柜拿来了笔墨纸砚，由宋凌雪口述那李掌柜的写，不大会儿功夫就把那五个菜品的详细流程给写了下来。
宋凌雪大致看了一遍，确认无误后，那李公子又让写了一个契约，大致是让宋凌雪保证此菜单不再卖给别人，宋凌雪觉得这也是合情合理的，便签了名字按了手印。
于是一场买卖就这么迅速又简单的成了，宋凌雪捏着那五张十两面额的银票交子，一时间竟然有种发了笔横财的感觉，她也没有想到这么顺利。
为了以防万一，她赶紧告辞下楼，结了饭钱便拉着石萸和石兰匆匆离开了好再来酒楼。