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第四七四章 狂欢节 六

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    有了‘香料之王’孜然的仗义相助,尊重食材本味的巴西烤肉肉香得到了一次升华。幸平创真撒上的孜然粉在烤肉油脂和炉火的双重逼烤下,将其本富含的奇异香味随着炊烟飘散开来,在烤炉前等待美味出炉的里约市民许多还是第一次闻到这种香味,引起不小的轰动。

    拍落手指上沾染多余的孜然粉末,留下弥久不散的异香。幸平创真好奇的发问“阿枫,你是在哪搞到这些孜然粉的?”

    正在往双手上戴一次性手套的江云枫咧嘴一笑答道“我从医院出来的时候被游行的队伍推着走,碰巧路过一个华人聚居的街区。抱着试一试的心态,我挤出游行队伍到那些店家里去问一下,没想到在一家小百货店里还真有,也特地帮我磨成粉末。老板说平时除了本地的华人就没其他人会来买所以备货不多,我把那家店存货都掏空了也就这点,省着点用啊。”

    幸平创真比了一个大拇指表示明白。

    加入孜然的第一批牛肉成功通过了薙切绘里奈苛刻的审查摆上了配餐案板,田所惠和符华都以各自最快的速度操刀将烤肉剁碎放上客人指定的配菜夹入长条面包。而江云枫觉得单纯用刀剁碎不能很好的品尝烤肉的精髓,所以他舍弃了菜刀而改为用手起撕扯。

    一坨多汁鲜嫩的烤肉双手一撮碎成若干大块,再按照肉本身的纹理撕扯成小条。拌上酱汁或者炒蔬菜丁之后口感的层次更为丰富获得食客们的一致好评,受到启发的田所惠与符华也舍弃的菜刀改为手撕。

    送走上一位边吃边不断点赞的客人,随后迎面而来的是一位头发微卷亚洲面孔,体型微胖的敦实男人。江云枫见他也是亚洲面孔就尝试着用中文问候,对方微微一愣也和煦的回应,只不过口音上有点奇怪。

    眼前这位敦实男人很眼熟,经常在电视节目上见到过就是想不起名字。江云枫以为是某位明星主持在度假便没有声张,只是单纯的询问了他对料理有什么特别要求或者忌口的食物。

    男人表示自己没有禁忌只是希望能在一道料理能有尽可能多的味觉体验,面对这样看似无厘头的要求江云枫清楚面前的男人是一位经验丰富的老饕客,于是就把撕好的烤肉分成四小份,依次以孜然原味,拌上苹果醋,拌炒墨西哥辣椒蔬菜丁,混合风格的顺序夹进一份长条面包,扯过一张油面纸包装好递过去。

    敦实男人接过面包付了钱,撕开顶端包装咬一口最先的孜然原味烤肉提振了他的精神。逐步往下慢慢渐入佳境,最后一口吃完打着饱嗝嘬着手指站在原地意犹未尽,直到后面排队的食客们忍无可忍出声驱赶才尴尬的离开。

    傍晚,人们在海滩上点起篝火狂欢任然在持续,劳累了一天的江云枫等人需要休息,所以晚饭后将棕榈树林烤肉馆打烊准备一起去看晚上的花车游行,刚走出门口就装上了中午的那个敦实男人。

    对方显然是特地在等着自己出现,自己没理由视而不见。想到这里江云枫主动迎上去礼貌的询问“请问这位先生特地在此等我们是有什么事吗?”

    敦实男人先是伸手取出一张自己的名片奉上,江云枫双手接过后仔细端详,名片上用多种语言书写下其主人的基本信息“白钟元?!!!您就是《白钟元的小巷餐馆》里的白钟元?!!”

    “没错,我就是那个专门挑刺的白代表,不过最近沉迷与中国美食了。”白钟元乐呵呵的承认,面带和煦的微笑向薙切绘里奈问候“许久不见了,薙切小姐,您爷爷仙左卫门先生最近可好?”

    薙切绘里奈得体的回答“多谢白先生关心,爷爷身体一直很硬朗,只是没想到会在里约遇到先生。”面对与自己爸爸一个级别的人物,薙切绘里奈还是要表现出应有的礼貌。

    提到薙切仙左卫门,江云枫就不由得想腹诽几句,一个年近古稀的老头肌肉和体能比自己这个十几岁的年轻小伙子都要发达充沛,估计阎王爷都不敢找他麻烦。腹诽归腹诽正事还是继续。

    “不知白先生特地来找我们所为何事?”

    白钟元结束了与薙切绘里奈的寒暄,反问道“这家餐厅的主厨被选为今年的‘狂欢国王’授权给你们经营,冒昧的问一句今天所有的菜品都是你们自己开发烹饪出来的吗?”

    “对,没错!除了烹饪的硬件施舍,菜品的调味腌制都是我们一个团队自己想出来的。”江云枫十分有自信的回答。

    “原来如此,那么~我在此诚挚邀请各位空闲的时候驾临韩国,届时我会安排好一些国内韩餐知名的厨师大家一起切磋交流一番技艺,不知各位意下如何?”白钟元这种韩国料理教父级别的人物亲自出面发出邀请。

    江云枫与伙伴们短暂商量一下后觉得虽然不是WGO安排的行程,但也会受益匪浅于是满口答应下来,将会在新学期开学不久后的假期集体到韩国虚心学习。粗略的敲定一些行程安排过后,白钟元和前来接应助手离开,江云枫一伙人也赶往花车游行现场。

    这一周时间里江云枫等人在巴西烤肉的基础上不断的推陈出新,尝试各种大胆奔放的搭配形式,新奇的口味和动感的造型征服了整片海滩斩获由里约市政府颁发的最受欢迎餐厅称号,让其他餐厅在狂欢节期间印业额急转直下叫苦不迭。

    欢乐的时光总是短暂,为期一周的狂欢节终于还是来到的最后一天的晚上。‘狂欢国王’卢西奥.费尔南德斯穿着他的‘新衣’站在高高的舞台上,娴熟的打着碟,穿透力极强的电音响彻全场。现场密密麻麻十几万人跟随着音乐起伏,手舞足蹈。

    卢西奥在舞台上挥动双手酷炫的灯光爆炸的音效血液都沸腾,浑身都像过电,躁动不以的江云枫不由得感慨卢西奥.费尔南德斯真是一位被家族餐厅束缚,被厨师这不合适的职业耽误的世界顶级DJ。

    狂欢节结束后,江云枫一行人没有在南美多做停留就返回日本,因为他们都要面对一个残酷的事实,那就是开学。。。

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